SIM7: Mischungsversuch

Werden Eiswürfel in Heisswasser gegeben, schmilzt das Eis und das entstandene Wasser wird erwärmt. Gleichzeitig wird die Temperatur des Heisswassers gesenkt. Dahinter steht der Austausch von Energie u. zw. vom Heisswasser zu den Eiswürfel. Energie geht natürlich auch an die Umwelt ab, wenn die Anlage nicht sehr gut isoliert ist. Der Austauschprozess braucht eine gewisse Zeit.

Geben Sie einige Eiswürfel von 0°C in das heisse Wasser (Bestimmen Sie die Massen und die Temeratur) und lassen Sie während des Schmelzvorganges den Magnetrührer laufen. Messen Sie in geeigneten Zeitintervallen die Temperatur im Wasser.

Bilden Sie ein Modell für den Abkühlvorgang mit Dynasys.
Als erstes soll der Vorgang prinzipiell erfasst werden. Dann sollen die Parameter (Massen, Anfangstempeeratur, Wärmeaustauschkoeffizient, usw.) so eingestellt werden, dass das Modell möglichst gut mit dem realen Versuch übereinstimmt.

Metzler Physik: 4. Wärmelehre, S. 146 ff.
Borer Physik: Dynamik der Wärme, S. 115 ff.
Physikalisches Praktikum: W3-Latente Wärmen

1 Becherglas
1 Magnetrührer
1 Thermometer
Eiswürfel